Cookies z pohankových lupínků

Klíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.

Porcí:

30 kousků

Příprava:

15 min.

Doba pečení:

20 min.

Celkový čas:

 35 minut

Recept

Ingredience

Světlé těsto:

  • 50 g rozpuštěného másla
  • 150 ml javorového sirupu
  • 1 celé vejce
  • 150 g celozrnné pšeničné mouky
  • ½ čajové lžičky jedlé sody
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 50 g KLÍČENÝCH POHANKOVÝCH LUPÍNKŮ
  • 50 g čokoládových pecek (kousků)
  • 50 g ořechů (mandle, pekanové ořechy, lískové ořechy, …

Tmavé těsto:

    • 50 g rozpuštěného másla
    • 70 ml kokosového oleje
    • 150 ml javorového sirupu
    • 1 celé vejce
    • 120 g celozrnné pšeničné mouky
    • ½ čajové lžičky jedlé sody
    • ¼ čajové lžičky soli
    • 100 g KLÍČENÝCH POHANKOVÝCH LUPÍNKŮ
    • 100 g rozpuštěné čokolády
    • 30 g ořechů (mandle, pekanové ořechy, lískové ořechy, …)

    Postup:

    Vyberte si variantu světlou či tmavou. Obě jsou čokoládové, jen výsledek má jiný vzhled 🙂

    1. Všechny mokré suroviny smíchat a vymíchat do hladké kaše. Poté přidáme všechny sypké ingredience.
    2. Ručně vypracujeme těsto, z kterého tvoříme kuličky. Těsto se při pečení trochu rozteče, proto není třeba kuličky rozmačkávat. Toto množství je vhodné na 30 ks sušenek o průměru 3 – 4 cm.
    3. Zahřejeme si troubu na 175 stupňů a pečeme cca 20 minut.

    Nutriční hodnoty

    Orientační nutriční hodnoty stanovené výpočtem při použití běžných surovin uvedených v receptu výše.

    Množství na jednu porci tmavých sušenek (cca 90 g, tj. 5 ks cookies).

    Energie: 1 672 kJ/400 kcal
    Bílkoviny: 6,2 g
    Tuky: 20,3 g
    Sacharidy: 49,3 g
    Z toho cukry:  20,2 g
    Vláknina: 3,3 g

    Další recepty

    Dýňová polévka s klíčenou quinou

    Dýňová polévka s klíčenou quinou

    Dýňová polévka s klíčenou quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 4 porceČas přípravy: 15 min.Doba vaření: 30 min.Celkový čas: 45...

    Ovesná kaše s quinoa lupínky, vlašskými ořechy a ovocem

    Ovesná kaše s quinoa lupínky, vlašskými ořechy a ovocem

    Ovesná kaše s klíčenými quinoa lupínky, vlašskými ořechy a ovocemKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 2 porceČas přípravy: 10 min.Doba...

    Party bagety z quinoou z domácí pekárny

    Party bagety z quinoou z domácí pekárny

    Party bagety z quinoou z domácí pekárnyKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 4 - 6 bagetPříprava a kynutí:  120 min.Doba pečení: 20...

    Muffiny s klíčenou quinoou a kousky čokolády

    Muffiny s klíčenou quinoou a kousky čokolády

    Muffiny s klíčenou quinoou a kousky čokoládyKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 12 kouskůPříprava a kynutí:  15 min.Doba pečení: 20...

    Pohankovo-quinoový dezert přes noc

    Pohankovo-quinoový dezert přes noc

    Pohankovo-quinoový dezert přes nocKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3Čas přípravy: 15 minutDoba chlazení: přes nocCelkový čas: cca 8...

    Žitný knedlík s klíčenou quinoou

    Žitný knedlík s klíčenou quinoou

    Žitný knedlík s klíčenou quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3 porceČas přípravy: 10 min.Doba vaření: 4 min.Celkový čas: 14...

    Quinoa po mexicku

    Quinoa po mexicku

    Quinoa po mexickuKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3 porceČas přípravy: 10 min.Doba vaření: 20 min.Celkový čas: 30...

    Ovesný hrníček s banánem a quinoou

    Ovesný hrníček s banánem a quinoou

    Ovesný hrníček s banánem a quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 1 porceČas přípravy: 3 min.Doba pečení: 4-5 min.Celkový čas: 8...

    Müsli tyčinky s klíčenou quinoou

    Müsli tyčinky s klíčenou quinoou

    Müsli tyčinky s klíčenou quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 10 kouskůČas přípravy: 20 minutDoba vaření:  5 minutCelkový čas:  25...

    Makovec s klíčenou quinoou a ovocem

    Makovec s klíčenou quinoou a ovocem

    Makovec s klíčenou quinoou a ovocemKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 10 - 12 kouskůČas přípravy: 15 minutDoba pečení: 20 -30...