- Do misky nasypeme Klíčené Pohankové lupínky, Klíčené Ovesné vločky, máslo, celozrnnou mouku, vanilkový cukr a cukr krupice. Vše smícháme dohromady a vmačkáme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme 15 minut při 170 stupních.
- Zatímco se korpus peče, připravíme si NÁPLŇ: tvarohy smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme žloutky a citronovou kůru. Z bílků vyšleháme sníh, který zlehka zapracujeme do tvarohové směsi. Směs nalijeme na předpečený korpus.
- Pečeme při 170 stupních cca 60 minut (možná i déle, dle typu trouby)
Tvarohový koláč z naklíčené pohanky
-
10 porcí
-
20 minut
-
70 minut
-
90 minut
- KORPUS:
- 80 g Klíčené Pohankové lupínky
- 80 g Klíčené Ovesné vločky bez lepku
- 50 g celozrnné pšeničné mouky
- 120 g másla
- 80 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- NÁPLŇ:
- 750 g tučného tvarohu
- 3 vejce
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- citrónová kůra
