Makovec s klíčenou quinoou a ovocem

Klíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.

Porcí:

10 – 12 kousků

Čas přípravy:

15 minut

Doba pečení:

20 -30 minut

Celkový čas:

35 – 45 min.

Recept

Ingredience

  • 150 g KLÍČENÁ QUINOA LUPÍNKY (možno nahradit klíčenou čočkou či krupicí)
  • 300 ml mléka
  • 250 g špaldové mouky
  • 100 g cukru krupice
  • 100 g mletého máku
  • 3 vejce
  • 30 g rozpuštěného másla
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 lžíce skořice
  • čerstvé (mražené) maliny (nebo jiné ovoce – jahody, borůvky, zavařené višně,…)
  • libovolný posyp či poleva po upečení – nemusí být

Postup:

  1. Klíčené quinoa lupínky nasypeme do mísy, zalejeme 150 ml mléka a zamícháme. Necháme quinou asi 10 minut takto nasát mléko a změknout.
  2. Do mísy dáme vyšlehat vejce.
  3. K vyšlehaným vejcím přidáme mouku s práškem do pečiva a šetrně promícháme. Poté přidáme všechny ostatní ingredience, pomalu šetrně zamícháme. Směs vlijeme plech (chlebíčkové formy) a naskládáme kousky ovoce.
  4. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C.
  5. Nakonec můžeme koláč polít čokoládou, bílou polevou, posypat kokosem, oříšky, …

 

 

Nutriční hodnoty

Orientační nutriční hodnoty stanovené výpočtem při použití běžných surovin uvedených v receptu výše.

Množství na jeden kousek (cca 106 g).

Energie: 1 106 kJ/265 kcal
Bílkoviny: 8,6 g
Tuky: 8,7 g
Sacharidy: 38,0 g
Z toho cukry: 10,6 g
Vláknina: 5,5 g

Další recepty

Dýňová polévka s klíčenou quinou

Dýňová polévka s klíčenou quinou

Dýňová polévka s klíčenou quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 4 porceČas přípravy: 15 min.Doba vaření: 30 min.Celkový čas: 45...

Ovesná kaše s quinoa lupínky, vlašskými ořechy a ovocem

Ovesná kaše s quinoa lupínky, vlašskými ořechy a ovocem

Ovesná kaše s klíčenými quinoa lupínky, vlašskými ořechy a ovocemKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 2 porceČas přípravy: 10 min.Doba...

Party bagety z quinoou z domácí pekárny

Party bagety z quinoou z domácí pekárny

Party bagety z quinoou z domácí pekárnyKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 4 - 6 bagetPříprava a kynutí:  120 min.Doba pečení: 20...

Muffiny s klíčenou quinoou a kousky čokolády

Muffiny s klíčenou quinoou a kousky čokolády

Muffiny s klíčenou quinoou a kousky čokoládyKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 12 kouskůPříprava a kynutí:  15 min.Doba pečení: 20...

Pohankovo-quinoový dezert přes noc

Pohankovo-quinoový dezert přes noc

Pohankovo-quinoový dezert přes nocKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3Čas přípravy: 15 minutDoba chlazení: přes nocCelkový čas: cca 8...

Žitný knedlík s klíčenou quinoou

Žitný knedlík s klíčenou quinoou

Žitný knedlík s klíčenou quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3 porceČas přípravy: 10 min.Doba vaření: 4 min.Celkový čas: 14...

Quinoa po mexicku

Quinoa po mexicku

Quinoa po mexickuKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3 porceČas přípravy: 10 min.Doba vaření: 20 min.Celkový čas: 30...

Ovesný hrníček s banánem a quinoou

Ovesný hrníček s banánem a quinoou

Ovesný hrníček s banánem a quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 1 porceČas přípravy: 3 min.Doba pečení: 4-5 min.Celkový čas: 8...

Müsli tyčinky s klíčenou quinoou

Müsli tyčinky s klíčenou quinoou

Müsli tyčinky s klíčenou quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 10 kouskůČas přípravy: 20 minutDoba vaření:  5 minutCelkový čas:  25...