- Na oleji osmažíme najemno nasekanou cibulku do měkka. Přidáme rozdrcený česnek, na kostičky nakrájené brambory, mrkev a celer a restujeme.
- Zalijeme vývarem či vodou, přidáme celerovou nať a vaříme dokud nejsou všechny suroviny měkké.
- Přidáme Klíčené Cizrnové lupínky a chvilku povaříme.
- Dochutíme solí a pepřem, vyjmeme celerovou nať a vše dohladka rozmixujeme.
- Polévku servírujte v talíři či misce a dozdobte dle chuti
Recepty
Polévka z naklíčené cizrny
-
Počet porcí
4 osoby
-
Čas přípravy
15 minut
-
Doba vaření
20 minut
-
Celkový čas
35 minut
Ingredience
- 180 g Klíčené Cizrnové lupínky
- 150 g mrkve
- 180 g syrových brambor
- 100 g celeru
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 1,5 litru vývaru nebo vody
- celerová nať
- olej
- dle chut sůl a pepř
Postup
Recepty
