Špagetová dýně s klíčenou červenou čočkou
Klíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.
Porcí:
4 porce
Příprava:
15 min.
Doba vaření
45 minut
Celkový čas:
60 minut
Recept
Ingredience
- 1 ks špagetové dýně
- 2 menší cibule (cca 100 g)
- 200 g šunky nebo uzeného masa
- 4-5 žampionů (cca 40 g)
- olivový olej
- pepř, sůl, tymián
- 3 lžíce KLÍČENÉ ČERVENÉ ČOČKY (15 g)
- strouhaný parmazán na závěr (20 g)
Postup:
- Dýni rozkrojte a vydlabejte semínka (ty můžete proprat a na sucho opražit = neskutečná dobrota :-).
- Vnitřek vytřete olivovým olejem, jemně osolte a dejte péct na 20 -30 minut při 180 stupních řezem nahoru. Poté nechejte trochu vychladnout a vidličkou škrábejte dužinu, z které vzniknou špagety.
- Během pečení dýně si osmažte cibulku, uzené maso nebo šunku a žampiony.
- Přidejte k tomu naškrábané špagety, trošku tymiánu, pepře nebo koření dle chuti (muže být i trocha čerstvých nebo sušených rajčat), 3 lžíce klíčené červené čočky a vše zlehka promíchejte.
- Nakonec posypeme strouhaným parmazánem.
Nutriční hodnoty
Orientační nutriční hodnoty stanovené výpočtem při použití běžných surovin uvedených v receptu výše.
Množství na jednu porci (cca 120 g).
Energie: 574 kJ/137 kcal
Bílkoviny: 13,1 g
Tuky: 6,3 g
Sacharidy: 7,0 g
Z toho cukry: 1,5 g
Vláknina: 1,9 g
Další recepty
Cizrnové sušenky s kokosem a rozinkami
Cizrnové sušenky s kokosem a rozinkamiKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 12 kouskůPříprava: 15 min.Doba pečení: 15 min.Celkový čas: 30...
Quiche s naklíčenou čočkou
Quiche s naklíčenou čočkouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: Pro 4 osobyČas přípravy: 30 min.Doba vaření: 70 min.Celkový čas: 100...
Krémová polévka z pečené dýně
Krémová polévka z pečené dýněKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: Pro 4 osobyČas přípravy: 15 min.Doba vaření: 70 min.Celkový čas: 85...
Hustá luštěninová polévka
Hustá luštěninová polévkaKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 4 porceČas přípravy: 10 minutDoba pečení: 40 minutCelkový čas: 50...
Fit košíčky s jogurtem a ovocem
Fit košíčky s jogurtem a ovocemKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 12 kouskůČas přípravy: 15 minutDoba pečení: 20 - 25 minutCelkový čas:...
Luštěninový hummus
Luštěninový hummusHummus je studený pokrm původem z Blízkého východ - jde o kaši či dip původně z cizrny, dochucený sezamovou pastou.Porcí: 4 porceČas přípravy: 15 min.ReceptIngredience 5 polévkových lžic KLÍČENÉHO HRACHU 3 polévkové lžíce KLÍČENÉ ČERVENÉ ČOČKY 3...
Ovesná kaše s quinoa lupínky, vlašskými ořechy a ovocem
Ovesná kaše s klíčenými quinoa lupínky, vlašskými ořechy a ovocemKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 2 porceČas přípravy: 10 min.Doba...
Čočkovo ovesný dezert
Čočkovo-ovesný dezertKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3 porcePříprava: 10 min.Doba uležení: přes noc (10 hodin)Celkový čas: 1 noc/1...
Sekaná z naklíčené čočky
Sekaná z naklíčené čočkyKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 6 porcíČas přípravy: 30 min.Doba vaření: 45 min.Celkový čas: 75...
Vegetariánská Boloňská omáčka
Vegetariánská Boloňská omáčkaKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 4 porceČas přípravy: 10 min.Doba vaření: 20 min.Celkový čas: 30...
Ovesný hrníček s banánem a quinoou
Ovesný hrníček s banánem a quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 1 porceČas přípravy: 3 min.Doba pečení: 4-5 min.Celkový čas: 8...
Müsli tyčinky s klíčenou quinoou
Müsli tyčinky s klíčenou quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 10 kouskůČas přípravy: 20 minutDoba vaření: 5 minutCelkový čas: 25...