- Troubu předehřejeme na 165C. Rozdrtíme či v mixéru rozmixujeme Klíčené Cizrnové lupínky na mouku.
- Ve velké míse smícháme cizrnovou mouku, jedlou sodu a sůl. V další misce smícháme všechny mokré ingredience, tedy med, vejce, kokosový olej, vanilku a oříškové máslo.
- Smíchané mokré ingredience přidáme do mísy k cizrnové mouce a důkladně promícháme. Poté přidáme Klíčené Ovesné vločky, kokos a rozinky a promícháme.
- Děláme z těsta kuličky o velikosti golfového míčku, ve středu lehce promáčkneme a položíme na plech vystlaný pečícím papírem.
- Pečeme asi 12 – 14 minut dokud sušenky nezezlátnou. Po upečení necháme vychladnout.
Cizrnové sušenky s kokosem a rozinkami
-
12 kousků
-
15 minut
-
15 minut
-
30 minut
- 200 g mouky z Klíčené Cizrnové lupínky
- 1 lžička jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 100 g medu
- 1 vejce
- 100 g kokosového oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 60 g ořechového másla dle chuti
- 40 g Klíčené Ovesné vločky bez lepku
- 30 g strouhaného kokosu
- 30 g rozinek
