Fit košíčky s jogurtem a ovocem

  • 12 kousků

  • 15 minut

  • 20-25 minut

  • 35-40 minut

IMG 0048 | Fit košíčky s jogurtem a ovocem

  • 80 g Klíčené Ovesné vločky bez lepku
  • 40 g Klíčené Pohankové lupínky
  • 1 vejce
  • 1 banán
  • 40 g mandlového másla
  • 2 lžíce čekankového sirupu
  • špetka skořice
  • 200 g bílého řeckého jogurtu
  • drobné ovoce
  • kokos, mandlové plátky

  1. Banán rozmačkáme vidličkou. V misce smícháme Klíčené Ovesné vločky a Klíčené Pohankové lupínky, přidáme vejce, mandlové máslo, skořici, rozmačkaný banán a čekankový sirup. Pečlivě promícháme.
  2. Vezmeme si formu na muffiny a silikonové košíčky na muffiny. Začneme plnit těstem. Rukama vytvoříme košíček – po stranách musí být vyšší a veprostřed by měl vzniknout důlek.
  3. Pečeme 20 – 25 minut na 170°C.
  4. Po upečení necháme vychladnout. Poté vyndáme z formiček.
  5. Naplníme jogurtem nebo zakysanou smetanou (je možné ještě přisladit) a ozdobíme drobným ovocem – ideální jsou jahody, borůvky nebo třeba maliny.
  6. Dozdobit můžeme ještě kokosovými a mandlovými lupínky. Uchováváme v chladu.

Recept vytvořila: https://www.baruhavlova.com/