Naše recepty z pohanky

Pohanka je významným zdrojem rutinu, který léčí problémy s cévami, hemoroidy i křečovými žilami.

Pohanku jsme nechali naklíčit, v ideální moment ji tepelně ošetřili, zabalili. Garantujeme díky tomu trvanlivost 1 rok – bez použití éček či cukru. Nabízíme Vám pohankové lupínky nebo pohankovou instantní mouku. Oba výrobky jsou vhodné i pro celiaky a vegany.
Klíčením pohanky dochází ke koncentraci hodnotných nutrientů – zejména vlákniny, proteinů i antioxidantů. Mouka i lupínky z naklíčené a vysušené pohanky jsou lépe stravitelné a je možné je ihned konzumovat. Skvěle se hodí zejména do jogurtu, domácího müsli, moučníků, pomazánek či polévek.

Lívanečky z klíčenou pohankou

Lívanečky z klíčenou pohankou

Lívanečky s klíčenou pohankou Klíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 20 kouskůPříprava: 5 min.Doba smažení: 15 min.Celkový čas:  20...

Cookies z pohankových lupínků

Cookies z pohankových lupínků

Cookies z pohankových lupínkůKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 30 kouskůPříprava: 15 min.Doba pečení: 20 min.Celkový čas:  35...

Večerní salát s granátovým jablkem a pohankovými lupínky

Večerní salát s granátovým jablkem a pohankovými lupínky

Večerní salát s granátovým jablkem a pohankovými lupínky  Klíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 2 porceČas přípravy: 20 min.Doba...

Pohankový dortík s malinami

Pohankový dortík s malinami

Pohankový dortík s malinamiKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 1 porceČas přípravy: 3 min.Doba pečení: 4-5 min.Celkový čas: 8...

Polévka s klíčenými pohankovými lupínky

Polévka s klíčenými pohankovými lupínky

Polévka s klíčenými pohankovými lupínkyKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 4 porceČas přípravy: 10 min.Doba vaření: 20 min.Celkový čas:...

Pohankovo-quinoový dezert přes noc

Pohankovo-quinoový dezert přes noc

Pohankovo-quinoový dezert přes nocKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3Čas přípravy: 15 minutDoba chlazení: přes nocCelkový čas: cca 8...

Tvarohový koláč z naklíčené pohanky

Tvarohový koláč z naklíčené pohanky

Tvarohový koláč z naklíčené pohankyKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 10Čas přípravy: 20 minutDoba pečení: 70 minutCelkový čas: 90...

V českých zemích se začala pěstovat na přelomu 12. a 13. století, kdy sem byla přivezena z východu přes Rusko. V posledních letech dochází celosvětově k renesanci pěstování pohanky. Důvody jsou zdravotní a dietetické s cílem omezení výskytu civilizačních chorob.