Naše recepty z pohanky
Pohanka je významným zdrojem rutinu, který léčí problémy s cévami, hemoroidy i křečovými žilami.
Pohanku jsme nechali naklíčit, v ideální moment ji tepelně ošetřili, zabalili. Garantujeme díky tomu trvanlivost 1 rok – bez použití éček či cukru. Nabízíme Vám pohankové lupínky nebo pohankovou instantní mouku. Oba výrobky jsou vhodné i pro celiaky a vegany.
Klíčením pohanky dochází ke koncentraci hodnotných nutrientů – zejména vlákniny, proteinů i antioxidantů. Mouka i lupínky z naklíčené a vysušené pohanky jsou lépe stravitelné a je možné je ihned konzumovat. Skvěle se hodí zejména do jogurtu, domácího müsli, moučníků, pomazánek či polévek.
Lívanečky z klíčenou pohankou
Lívanečky s klíčenou pohankou Klíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 20 kouskůPříprava: 5 min.Doba smažení: 15 min.Celkový čas: 20...
Cookies z pohankových lupínků
Cookies z pohankových lupínkůKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 30 kouskůPříprava: 15 min.Doba pečení: 20 min.Celkový čas: 35...
Večerní salát s granátovým jablkem a pohankovými lupínky
Večerní salát s granátovým jablkem a pohankovými lupínky Klíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 2 porceČas přípravy: 20 min.Doba...
Pohankový dortík s malinami
Pohankový dortík s malinamiKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 1 porceČas přípravy: 3 min.Doba pečení: 4-5 min.Celkový čas: 8...
Polévka s klíčenými pohankovými lupínky
Polévka s klíčenými pohankovými lupínkyKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 4 porceČas přípravy: 10 min.Doba vaření: 20 min.Celkový čas:...
Pohankovo-quinoový dezert přes noc
Pohankovo-quinoový dezert přes nocKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3Čas přípravy: 15 minutDoba chlazení: přes nocCelkový čas: cca 8...
Tvarohový koláč z naklíčené pohanky
Tvarohový koláč z naklíčené pohankyKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 10Čas přípravy: 20 minutDoba pečení: 70 minutCelkový čas: 90...
V českých zemích se začala pěstovat na přelomu 12. a 13. století, kdy sem byla přivezena z východu přes Rusko. V posledních letech dochází celosvětově k renesanci pěstování pohanky. Důvody jsou zdravotní a dietetické s cílem omezení výskytu civilizačních chorob.