- Banán rozmačkáme vidličkou. V misce smícháme Klíčené Ovesné vločky a Klíčené Pohankové lupínky, přidáme vejce, mandlové máslo, skořici, rozmačkaný banán a čekankový sirup. Pečlivě promícháme.
- Vezmeme si formu na muffiny a silikonové košíčky na muffiny. Začneme plnit těstem. Rukama vytvoříme košíček – po stranách musí být vyšší a veprostřed by měl vzniknout důlek.
- Pečeme 20 – 25 minut na 170°C.
- Po upečení necháme vychladnout. Poté vyndáme z formiček.
- Naplníme jogurtem nebo zakysanou smetanou (je možné ještě přisladit) a ozdobíme drobným ovocem – ideální jsou jahody, borůvky nebo třeba maliny.
- Dozdobit můžeme ještě kokosovými a mandlovými lupínky. Uchováváme v chladu.
Recept vytvořila: https://www.baruhavlova.com/
