- Vejce, cukr a máslo prošleháme v míse a pak přidáme zbylé ingredience, lehce prošleháme šlehačem. Nakonec vmícháme Klíčené Quinoa lupínky. Pokud chcete, aby byla křupavá, nasypejte ji přímo do těsta. Jinak ji můžete na pár minut předem namočit do mléka a poté vmíchat do těsta. Quinoa dá dortíkům lehce oříškovou chuť.
- Těsto rozdělíme do 12 košíčků na pečení muffinů a nahoru přidáme kousky kvalitní hořké čokolády.
- Zahřejeme si troubu na 175 stupňů a pečeme cca 20 minut.
Recepty
Muffiny s klíčenou quinoou a kousky čokolády
-
Počet porcí
12 kousků
-
Čas přípravy
15 minut
-
Doba vaření
20 minut
-
Celkový čas
35 minut
Ingredience
- 250 g špaldové hladké mouky (může být i celozrnná)
- 75 g cukru
- 2 lžičky prášku na pečení bez fosfátu
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 200 ml mléka
- 80 g rozpuštěného másla
- 3 lžíce Klíčené Quinoa lupínky
- hořká čokoláda
Postup
Recepty
