Naše recepty z quinoy
Quinoa nebo-li merlík čilský, je považována za nejvýživnější ze všech zrn používaných pro lidskou výživu. Obsahuje velmi kvalitní bílkoviny s vyváženým množstvím aminokyselin, bohatá je na lysin a methionin, kterých je ve většině obilovin nedostatek. Quinoa je známá také velké množstvím vitaminů a minerálních látek.
Jde o velmi starou plodinu, která byla pěstována v Andách v Jižní Americe už před více než 4000 lety, slovo „quinoa“ v jazyce Inků znamená „matka zrno“.
Dýňová polévka s klíčenou quinou
Dýňová polévka s klíčenou quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 4 porceČas přípravy: 15 min.Doba vaření: 30 min.Celkový čas: 45...
Ovesná kaše s quinoa lupínky, vlašskými ořechy a ovocem
Ovesná kaše s klíčenými quinoa lupínky, vlašskými ořechy a ovocemKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 2 porceČas přípravy: 10 min.Doba...
Party bagety z quinoou z domácí pekárny
Party bagety z quinoou z domácí pekárnyKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 4 - 6 bagetPříprava a kynutí: 120 min.Doba pečení: 20...
Muffiny s klíčenou quinoou a kousky čokolády
Muffiny s klíčenou quinoou a kousky čokoládyKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 12 kouskůPříprava a kynutí: 15 min.Doba pečení: 20...
Pohankovo-quinoový dezert přes noc
Pohankovo-quinoový dezert přes nocKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3Čas přípravy: 15 minutDoba chlazení: přes nocCelkový čas: cca 8...
Žitný knedlík s klíčenou quinoou
Žitný knedlík s klíčenou quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3 porceČas přípravy: 10 min.Doba vaření: 4 min.Celkový čas: 14...
Quinoa po mexicku
Quinoa po mexickuKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 3 porceČas přípravy: 10 min.Doba vaření: 20 min.Celkový čas: 30...
Ovesný hrníček s banánem a quinoou
Ovesný hrníček s banánem a quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 1 porceČas přípravy: 3 min.Doba pečení: 4-5 min.Celkový čas: 8...
Müsli tyčinky s klíčenou quinoou
Müsli tyčinky s klíčenou quinoouKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 10 kouskůČas přípravy: 20 minutDoba vaření: 5 minutCelkový čas: 25...
Makovec s klíčenou quinoou a ovocem
Makovec s klíčenou quinoou a ovocemKlíčené sušené obiloviny a luštěniny zvyšují biologickou hodnotu stravy. Nebude vás z nich nadýmat a dopřejete svému tělu bílkoviny, vlákninu a minerální látky.Porcí: 10 - 12 kouskůČas přípravy: 15 minutDoba pečení: 20 -30...